Salve! Oggi i miei non ci sono per cui mi sono dato alla cucina sfornando un vero e proprio capolavoro! *w* (in realtà è un piatto semplicissimo ma per me è come un figlio XD)
Un magnifique plat de paste aux petits tomates avec tocquettes des jambon et mozzarelle u_u
Per chi la volesse, voilà la ricette! (en françitalien)
Les ingrédients:
- Pennettes rigeaux
- Une suppiere des petits tomates
- Un saquette de jambon taglié a tocquettes
- Une mozzarelle
Prendete un taglieur de legne et votre coltelle préféré. Sélectionnez les petits tomates plus bons et taglie-les: n' exaggerez pas, ça suffit n'anticchia.
Buttez les petit tomates en la padelle avec de l'oil extra-vierge d'olive et buttez aussi un peu de jambon (un peu moins des petits tomates). Accendez le feu à flame aute et aggiungez sal, pepe, noce mosceau et paprike salée.
mentre se cucine fait bollir l'eau pour la paste; pesez les pennettes (à plaisir) et tagliez la mozzarelle.
Ogni tante mescolez les tomates ou s'abbrucient; quan ils sont un peu cottes spremetez-les un peu pour far sortir le suc, yum!
Quand le jambon devien un peu scure spegnetez le feu.
Si l'eau bolle calez la paste et aggiungez le sal: temp de cotture 9 min.
Quand la paste est pronte (assaggez-le), scole-le avec un scole-paste.
Enfin sautez la paste avec les petits tomates et le jambon jusqu'elle deviens un peu rouge; aggiungez la mozzarelle et mélangez pour la faire filer.
Et voilà, votre plat des Pennettes rigeaux aux petits tomates avec jambon et mozzarelle! XD
